公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 北歐七道節日菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-12-10 12:13 PM 標題: 北歐七道節日菜

北歐餐廳FINDS炮製了七道菜聖誕餐（$888/位），由總廚Jaakko Sorsa帶來北歐地道菜式，讓客人品嘗與別不同的節日大餐。前菜聖誕精選拼盤（圖A），有齊四款北歐傳統冷盤，當中最特別是輕煎黑胡椒茴鴨肉粒，伴以用鴨胸打成的醬汁，入口充滿鴨香味。　　

品嘗完前菜，侍應奉上以聖誕酒Glogg造成的雪葩，清爽富酒香味，可用來清新味蕾。主菜有焗黑毛豬柳及Medistekaker炸肉餅（圖B），後者以免治豬肉炸成，外脆內嫩，是挪威節日菜式之一。此外，餐廳亦供應除夕餐（$988/位），菜式同樣豐富，想一試北歐菜便不可錯過。公仔箱論壇* `( M. x; ^6 l8 W' K
7 `" {' s4 } t+ N. I$ J! \) d
公仔箱論壇) `$ a% Z$ ~( F1 y9 [. p8 u+ ~
地址：尖沙嘴金巴利道帝樂文娜公館) W& o/ r- u2 i

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)