標題: [西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-25 01:54 PM     標題: 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

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+ x/ m& Z3 U9 n" E: d1 l我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇# a* X# F+ `* P: c9 X3 F
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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材料（1至2人分量）：
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+ l1 p- [! q$ uwww3.tvboxnow.com唐芹……2棵
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( t; ~% a' p- U& f1 Q+ I; h) Q公仔箱論壇紅蘿蔔……1個半tvb now,tvbnow,bttvb! L9 I' A- q4 C" X9 C. V% c
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洋蔥……1個+ S/ y$ w2 Y3 r( ~; A
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番茄……1個
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雜菌……半碗
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, n" }" g: w& u芥花籽油……少許' e7 C5 W3 A, p; Q

1 M/ z! D6 e6 O) X) V製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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" ^2 i) f: q# P1 uwww3.tvboxnow.com2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇1 ]. c# i% C, l, l( q0 `
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒$ v8 L/ b( [0 x; H& Y" q+ E7 `! `
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成$ O1 D/ ^5 u% `. u; G4 X' e" H
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% W! R- @7 ?$ A* e# A
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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' Q5 ?: B4 D9 G1 \2 w+ ~. K文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東

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