標題:
[健康資訊]
類風濕怎吃？地中海飲食4大好處
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2014-1-5 12:24 AM
標題:
類風濕怎吃？地中海飲食4大好處
類風濕性關節炎是一種慢性發炎性自體免疫疾病，在女性族群身上更為常見，在台灣盛行率約為0.4%~1%之間，約有10萬人患病，尤其好發於35~40歲的中年女性，約為男性3倍。類風濕性關節炎患者除了可以藉由簡單運動、復健來舒緩關節不適外，也可以從飲食上著手改善，營養師建議，採取地中海飲食「多蔬果、少穀物」的原則，就可以呷健康！
! z0 G) K* A" I' o/ q; o0 Y! L
www3.tvboxnow.com) i- {' Y* \+ B% y. \5 e
7 L2 O% a0 l, {0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
治療類風濕 飲食管理是重點
% b5 d& o% K- o! D% {公仔箱論壇
7 r' g& q/ D: Q& M1 J1 L( N. Otvb now,tvbnow,bttvb
英國曼徹斯特大學發表於「營養學會論文集」的研究報告指出，居住在希臘地中海一帶的民眾，在類風濕性關節炎（rheumatoid arthritis,簡稱RA）的罹患率上普遍較低，針對當地居民的飲食習慣調查後發現，地中海飲食包含橄欖油、多樣水果蔬菜，成為降低類風濕性關節炎風險的關鍵因素。
公仔箱論壇+ T' f W' q4 Q; i6 |% P
, u! e# l# K% ]$ i4 }www3.tvboxnow.com
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，類風濕性關節炎患者除了靠藥物治療以外，另外兩個很重要的治療輔佐方式就是飲食管理與復健運動，在物理治療方面，可以做一些關節簡單活動，或是諮詢復健師擬定適合個人的復健活動；至於在飲食上，地中海飲食就是最好的選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb5 A% i; J% N) z8 X* t; P$ Y8 k
tvb now,tvbnow,bttvb$ j& h2 s# ?" o4 w" F* i( o! E
7 M9 A& X: \/ I( G, p2 N: Y
台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師表示，英國營養協會對RA患者的飲食建議指南上，建議患者多攝取地中海型飲食，主要是因為它有4大好處，是照顧關節的好食材。
公仔箱論壇& c0 q8 {9 f5 u4 l' k- e0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% h+ z+ C& ]: c: k! `, N
1.Omega-3脂肪酸油類：
亞麻仁油、紫蘇油、芝麻油、橄欖油等都是富含Omega-3不飽和脂肪酸的油類，適合低溫煎炒、涼拌用，較不會破壞此類油的性質。
www3.tvboxnow.com$ o% V. Q* j7 U- V$ f) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 a0 I% M/ a; L+ W# [8 D' ?
2.深海魚：
脂肪可以幫助隔絕冷空氣、禦寒，因此在深海的魚類身上就有較多脂肪，且是對人體有益健康的Omega-3脂肪酸，例如鰹魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚。
" ~# b0 V* N3 d% Y- y0 t+ O- Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 F! G/ o7 n7 S% D* L1 b
3.類黃酮素蔬果：
類黃酮素的食物例如柑橘類、李子、鳳梨、木瓜、櫻桃、甜椒等，類黃酮也是很強的抗氧化劑，公認是世界上最強之抗氧化劑，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，分子結構小、水溶性，易被人體吸收。
7 n* {& M, i, ^% e( e9 ~, A
公仔箱論壇: W6 T5 m% y ~
4.抗氧化食物：
木瓜、南瓜、芒果、菠菜、腰果、杏仁、葡萄柚等蔬果，與類黃酮類相似，都有很強的抗氧化、清除體內自由基的效果。
8 ]9 {. h/ n% t$ }www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 p* n- w0 `( Y, d5 X) {
類風溼性關節炎患者要照顧關節，可
( r- _# Z& m& e7 V) E公仔箱論壇
以從多吃地中海型飲食做起。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 p* n- w0 `( Y, d5 X) {