標題:
羊腩煲
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作者:
ibrak
時間:
2014-1-14 07:05 PM
標題:
羊腩煲
而家出街食咩都貴,大排檔叫個羊腩煲都要舊幾水!!前幾日我整左煲羊腩同屋企人食,共八人,加埋其他配料都係七八舊~
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如有興趣整羊腩煲,材料如下
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羊腩5-7磅(夠8人以上食)
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蒜頭,薑,蔥,乾蔥
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南乳,冰糖
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先把羊腩飛水,再去除肥膏
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再抄香配料,南乳之後落水,再落羊腩,蚊約兩小時
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