標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材　料】
9 F" S1 y: y' u0 s秋葵 8條
9 a2 z4 x3 T% C& ^% g' qtvb now,tvbnow,bttvb小饅頭點心餅 1/2杯
' t, f# W  L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1杯
/ X8 [- M3 X1 r% wwww3.tvboxnow.com水 1杯
* R; ]1 c3 H8 w1 E8 stvb now,tvbnow,bttvb
2 x* l5 M1 V* p* H5 Q公仔箱論壇1.鹽 1小匙
* g" ]/ B- F! h. @, K: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙   k% o1 W& b  K
糖 2小匙
! @; t- y9 H5 y" S公仔箱論壇椰子粉 1/2大匙
  p7 ?) g) H- F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜末 1/2大匙 + r( N1 T- e7 t7 Q+ i& ?) }0 `; n
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【做　法】 公仔箱論壇4 Q1 a/ ^; h& X, X1 \' [
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
/ f) P3 e* k1 z3 F2 U4 J. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
+ X  l0 f! I/ o8 d$ l2 ^% T(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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