標題: [健康資訊] 「健康」小食陷阱多 [打印本頁]
作者: gracechanstuart 時間: 2014-1-24 08:34 PM 標題: 「健康」小食陷阱多
「健康」小食陷阱多 ^$ P# u8 F# X3 N9 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ g. X' n( { A
?0 e9 O D( m' L
1 ^* ]" G- ^2 R0 r) _( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人既想保持身形，又不願放棄零食，於是選擇較健康的小食。營養師提醒大家，部分看似健康的小食其實是致肥陷阱，不加節制隨時出事！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- d) B5 t* V* }
公仔箱論壇' s& d& @2 T, `: z l
4 [: O- s- h9 s" T$ z) owww3.tvboxnow.com
; P- r/ q8 m) q) M) E1 hwww3.tvboxnow.com市面上有很多標榜「健康」的小食，今天找來較受歡迎的幾款，請基督教聯合那打素社康服務註冊營養師（美國）陳紫敏逐一點評。
5 S/ T Z) _' [; N$ |$ x; o Q# u' P www3.tvboxnow.com$ Q N9 Q. o6 r1 R, \8 C5 u
公仔箱論壇) r7 v1 p, K+ q& ] r
% [) F& ~# A# ~公仔箱論壇魚肉燒賣 陷阱 脂肪
2 H" ^6 \) G+ r) }" B/ _www3.tvboxnow.com
0 a' Y- ?7 o( a `' e' w, ltvb now,tvbnow,bttvb9 Q( R+ s* U. R# u/ O$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, Z. {$ H5 p% `" h% r
小吃店和便利店都大賣魚肉燒賣。它由魚肉製成，而且不經油炸，看似殺傷力不大。「其主要成分是麵粉和棕櫚油，兩粒已有116千卡熱量，並含7.54克脂肪。」陳紫敏稱，通常一份魚肉燒賣有5至6粒，吃一份已攝取290至348千卡熱量，若經常作為小食想不肥也難，而棕櫚油的飽和脂肪更會增加心血管病的風險。www3.tvboxnow.com! l" u- n6 x8 t+ d
' o2 o0 K' U8 w# s- |! ~5 D
# D0 q4 Q8 ^& O6 \www3.tvboxnow.com
. I) G6 X8 T7 h- }: t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果乾 陷阱 添加糖分
4 K7 r& N) i- U9 e 公仔箱論壇4 a7 s0 ~1 ~, P
9 l6 c" n" B7 H" t cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g2 p4 G* J# H. Y1 Bwww3.tvboxnow.com水果乾由鮮果製成，理應健康，但原來選擇時也有竅門。「要留意製作時有否添加糖分，很多人愛吃的芒果乾就加了很多糖，非健康之選。」陳紫敏說，葡萄乾及西梅乾等製作時通常不會額外加糖，但也不能肆意大吃，要注意食用量，1小盒葡萄乾或2至3粒西梅乾已等於1份水果。
6 t7 C. q/ N6 B公仔箱論壇 / e9 U$ p! g1 Q& m6 }( J: b; E- l
tvb now,tvbnow,bttvb. S4 K9 T2 |/ M
1 @4 h# H2 F* l公仔箱論壇芝士 陷阱 脂肪公仔箱論壇' _' j7 n8 B8 Y
2 o- H/ G8 A/ c+ R
+ k. g# U, f* O, |+ ^: C0 A/ k3 K
) S( x/ `& L7 L& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人們對芝士的評價很極端，有人認為營養豐富兼可補充鈣質，不妨多吃；有人則指它高脂高熱量，且含動物脂肪會增加患癌風險，少吃為妙。陳紫敏認為，芝士是否健康小食主要視乎種類和食用量。塊狀芝士通常由全脂奶製成，飽和脂肪和鈉含量都高；片裝芝士則有全脂、較低脂及低脂等不同選擇。「塊狀芝士和片裝芝士的鈣含量相差不遠，如果作為小食或夾麵包，不妨選擇低脂片裝芝士，市面上有些芝士只含3%脂肪（97% fatfree），1片的熱量約為30至50千卡。」
3 b. d8 F, E* \6 P$ f9 {1 Z( B公仔箱論壇
+ u; v. g! \9 V. K+ uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! ~2 W8 X6 G4 Y1 Y$ K
; H |& x* L! |/ M: o( Y( K乳酪雪糕（frozen yogurt） 陷阱 糖分
: [, d3 k# {4 atvb now,tvbnow,bttvb & {# s+ e! y; k5 i2 h6 W J. O
$ f2 y' L9 c0 B# K" B- M. I
- S# n, d9 I. M- swww3.tvboxnow.com近年大熱的乳酪雪糕，由於脂肪含量較低，被視為雪糕的最佳代替品，大受青睞。陳紫敏指出，乳酪雪糕的脂肪含量的確比雪糕低，但糖分含量不低，若不控制分量同樣會致肥。
4 S- z" \( u( L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb " B7 M) V7 K: C+ K9 b
5 o* Y" o: a# t# @, g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B _# i" K/ O* r4 m ~/ Jwww3.tvboxnow.com根據美國農業部的數據，1杯174克的朱古力味乳酪雪糕熱量有220千卡，含35克糖（7茶匙）；而同等分量的朱古力雪糕則有325千卡及44克糖（近9茶匙）。「乳酪雪糕通常配糖漿、糖粒、朱古力豆、橡皮糖等同吃，加起來糖分就很高，熱量跟1杯普通雪糕不相上下。」她續稱，市面不少乳酪雪糕店都採取自助形式，顧客自行決定乳酪雪糕分量和添加配料，更容易吃過量﹕「建議每次不要加太多配料，而且間中吃1杯就好了。」
# E+ }5 x3 {0 [( u8 Hwww3.tvboxnow.com
V- m1 o* |) |& z0 G$ E0 Swww3.tvboxnow.com& Z3 Q8 @1 [- Z
/ V8 p+ ^& z; G7 \) _. D6 @+ V西瓜 陷阱 糖分
, v1 E4 @& w2 M5 @ W 公仔箱論壇) F" w0 s* f, `
3 @+ |3 A# C; e3 o6 w& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# M* n6 k7 }1 ?
西瓜消暑解渴，有人更狂吃西瓜補充水分。陳紫敏稱，西瓜的熱量主要來自糖分，1杯西瓜肉約有46千卡。「西瓜的熱量雖然看似不高，但若一片接一片地吃，不知不覺就吃過量。1片西瓜（十六分之一個）約有86千卡，相等於一份多的水果，吃兩片已達每日的（水果）建議食用量。」她又提醒，夏日當造的荔枝和芒果均含糖量高，不宜多吃。
, E+ ?4 r9 j' A% T' B! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com" d& F' V. P- P p! N6 |: g
" {; H8 G# V, d4 I( ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( v- U/ E( d( p$ u
高纖餅乾 陷阱 脂肪公仔箱論壇% E& \: V' f1 l, E* }; M
! W) W$ d8 v) D7 q* l1 _( z. l# X+ l/ D; O) Y/ K1 t0 s
/ G' m0 d4 B9 Z! s0 s公仔箱論壇選擇高纖餅乾當小食，不外乎貪其纖維豐富，但卻忽略了其脂肪含量。「有沒有發現市面上少有既高纖又低脂的餅乾出售？餅乾要加入大量油分才會鬆脆可口，生產商多用棕櫚油，它雖然是植物油，但飽和脂肪含量高，影響心臟健康。」陳紫敏教路，購買餅乾時除了看營養標籤，亦可留意成分表，油分排得愈前表示含量愈高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 k, R. \6 {# \" V. x
' r3 b2 U1 B; w0 Awww3.tvboxnow.com
& Z' ^! g: {. N) w6 Z' A' `tvb now,tvbnow,bttvb
* u1 \" C$ ~0 _' ?# etvb now,tvbnow,bttvb文﹕何慧凝
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |