標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

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作者: kit824    時間: 2008-3-6 05:06 PM     標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底
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8 O( @" U$ d$ v, \( j4 Lbutter:250gm公仔箱論壇4 E& O* k. ]2 R5 g
cake flour:450gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" r- ^! ~, B7 B$ `; i$ H
icing sugar:90gm9 a: b; Y7 F' q3 c' b& z" I
lemon zest :1 pc
9 Z) F% i8 h2 E, v. Z# qegg 1pc
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6 _5 e+ [6 M' q; H1 `( Wwww3.tvboxnow.comstep:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
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       最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
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