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標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

作者: kit824 時間: 2008-3-6 05:06 PM 標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底
加入不同材料亦可變成cookiestvb now,tvbnow,bttvb! b! [1 m: J, k! y* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* b0 K! h) c) d8 X; ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 f% h* e1 Y3 D1 n9 }( `
butter:250gmwww3.tvboxnow.com4 V* C: Z6 \) G( P- L' r! e
cake flour:450gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& Y  @: l7 T0 l
icing sugar:90gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# h4 e/ l8 a+ p  s4 @
lemon zest :1 pc
egg 1pc公仔箱論壇4 l, Y! T8 m# Y) p4 q; X
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
   跟住放入egg mix well  U" M3 I( O  R. h2 q  X
   最後將cake flour and lemon zest放入 mix itwww3.tvboxnow.com' K; t9 a- b  W/ O5 s0 `# A) [
   oven preheat 180度 baked 20min

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