公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 怪味鸡 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-6 05:54 PM 標題: 怪味鸡

公仔箱論壇5 r* N7 b7 M: j& E
菜系：四川菜
原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。 www3.tvboxnow.com% P2 N8 A3 _+ P' f/ Q2 V. [4 |

制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb' }6 C3 [- T0 ?+ F% ]2 z0 c+ ~. k
(1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: _0 N- F7 }1 o6 h% }
(2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。

作者: chan5811 時間: 2008-4-9 10:56 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)