公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 蘿蔔丸子糕 [打印本頁]

作者: hidie 時間: 2014-2-19 05:02 PM 標題: 蘿蔔丸子糕

材料
1個中等個頭的白蘿蔔 ( M0 Z2 _, h0 Z5 n
1杯粘米粉 www3.tvboxnow.com0 E- D2 E( |$ v. ?4 e9 f
2根香腸，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb- I# M$ U% r, U; O# }  M! V
2棵蔥，切成蔥花 3 V9 }+ v, z# ~3 z
1小把香菇
1小把蝦皮公仔箱論壇4 p$ ^" G3 J4 t9 E4 C; d2 @
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
1/2茶勺白糖
鹽和沙拉油適量5 p- N( q" k- I+ a! h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) x" E+ a% Q3 X0 S
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ s8 D/ q% k) ^6 V0 F
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 6 a: z- t: a* m& g; r/ g
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 www3.tvboxnow.com# w2 ~3 ~" F$ S! j$ t5 {8 P
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 - q  Z$ W4 e8 w% b- a
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
公仔箱論壇5 M& d* z$ U2 E6 F; x7 ~6 ~* _
满足与珍惜
Have a meetingtvb now,tvbnow,bttvb* s5 \6 d# |% q  W& Q
牵着手不分开
Looking at left back
Lees recommends

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)