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[美洲]
安省將立法 保障健康 餐牌列出食物卡路里
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作者:
serrurier
時間:
2014-2-25 10:01 PM
標題:
安省將立法 保障健康 餐牌列出食物卡路里
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安省政府昨日表示即將進行立法，規定餐館食店在餐牌上列明食品的卡路里，以便省民選擇食物時，能得到所需資訊並作健康的決定。
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準備提交省議會的法例名為《作出更為健康的選擇法》（
Making Healthier Choices Act
），一經辯論並得到通過後，安省將成為全國第一個施行這類措施的省份。
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全國第一個實施省份
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省府擬訂立法前，曾與食物業、保健界和家長進行廣泛諮詢。按法例而將實施的措施包括以下幾點：
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規定餐館食店、便利店、超市及其他在安省有
20
家以上的連鎖店，需在餐單及菜牌上列明食品、飲品，包括酒精的卡路里含量。規定食物服務業經營人，標示一份相關聲明，幫助顧客了解他們每天所需的卡路里吸納量。授權公眾
生督察，執行餐單需列明食品卡路里分量的法例。
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安省
生及長期護理廳廳長馬修絲（
Deb Matthews
）指出，省府知道家長希望得到更多支援，幫助孩子保持身體健康。提出新的立法讓父母與孩子們得到所需資訊，以便作出健康的選擇。安省餐館、酒店及汽車酒店聯會主席兼總裁
Tony Elenis
表示，知道顧客中有很多人希望得到更多有關食物營養的資訊。雖然很多餐館食店有提供這方面資訊，但省府現在進行立法，是要與北美很多地區看齊。
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心臟及中風基金會提倡兒童及青少年健康服務主管
Mark Holland
稱，支持省府提出餐館食店在餐單需列明食品的卡路里，由於現代生活繁忙，食品種類繁多，人們因此需要知道所吃和給子女所吃東西的營養資訊，才能作出精明決定。這項重要措施，日後將能使省民不論是在外用餐，或是購買已準備好的食物，將可作出健康的選擇。
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加拿大糖尿病協會主席兼總裁
J. Richard Blickstead
說﹕「我們樂見省府採取積極行動，幫助省民在食物上作出健康選擇。對患有糖尿病人士來說，食物營養資訊愈多愈好，以便他們作出對自己和家人正確的選擇。
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安省的大型食物連鎖店（超過
20
家而分布全省各地），有多達
60%
店鋪已自動提供食物營養資訊，其中有在顧客提出要求而作出，也有在自己店內或網站上提供。
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根據
Ipsos Reid
在
2011
年所作民調，約
95%
省民支持立法，規定快餐店在餐單上列明食物的營養資訊。
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