標題: [美食介紹] 姜丝炒大肠 [打印本頁]

---

作者: 上帝    時間: 2008-3-10 11:16 AM     標題: 姜丝炒大肠


6 M8 Z" w) ]8 W" t. `2 j$ {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[所需材料]tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 V! a' ]7 q, \+ [* Q

5 Q5 j/ X8 P+ T" Z7 [5 t* C" G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙0 s3 G  h# [" G9 }3 f

* a* p* j8 V  Z. _' W9 ?1 B[烹饪过程]
# x4 f1 g0 D" Z$ F7 A. M, ]0 p, ~
1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
' d" ~9 z) O$ H; }0 i: ztvb now,tvbnow,bttvb5 r& x0 s0 X: c1 Y
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。www3.tvboxnow.com+ K6 `- z9 [$ O1 I
9 H6 i1 o1 Q- H6 V  ?+ r

& ~& @4 h( E; f( s0 O' u6 w- ywww3.tvboxnow.com[备注]4 Y* E  t2 B( V9 b1 U# V0 l
) o- ~* \( \1 S
姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。

---

作者: hr8828    時間: 2008-3-18 04:00 PM

THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT

---

作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:50 AM

very good!thanks!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0