標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

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作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ Q$ N; z; G% Z& G6 g
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芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
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現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
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$ K- ~* i- R2 Y8 @$ ~      1，平肝降壓2 S2 r# W. q, [* x# T. O
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芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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      2．鎮靜安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- Z: H4 l8 r( ?/ u
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從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。1 Y& C/ E4 k% B1 a" R9 z' r) U: r
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      3．利尿消腫公仔箱論壇/ Y/ G. _0 t% `6 S: x
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
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6 n7 V& U/ ~% g* D4 I6 y7 M' V公仔箱論壇      4．防癌抗癌9 T. Q" Z6 F; T" `
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
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. R$ Z: [. L' M* ltvb now,tvbnow,bttvb      5．養血補虛tvb now,tvbnow,bttvb% s! x+ ]' r) M
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芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
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9 F% p# E9 k( Q8 _tvb now,tvbnow,bttvb      6.清熱解毒
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春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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' M! r7 P; H- g: L% x, E# ^公仔箱論壇      兩款芹菜食療養顏美食：www3.tvboxnow.com2 E. X' a4 @" p4 y/ [; v

- H* R. T5 j: L% Y' rtvb now,tvbnow,bttvb      蜂蜜芹菜汁公仔箱論壇9 G4 A- U+ a# u0 Y& h5 C  ]
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材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
7 a4 Q: O' z1 p( q/ O) o" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& b& m- ]% o9 ~3 {: Q1 M
做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
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功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。公仔箱論壇9 X' i$ l  V) B! H* I) }

  Y* A& T! O3 @' p+ y6 ktvb now,tvbnow,bttvb      西芹百合
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, g7 Y4 u! P2 }6 _/ A7 Btvb now,tvbnow,bttvb 材料：百合、芹菜、鹽適量。
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5 [* F/ k& i. F3 o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. T/ C. d& w

# L* u& Z! t* x5 jtvb now,tvbnow,bttvb 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。/ I$ j7 c% u5 b4 p: s3 A3 q* T

  H- o# s0 ]! s      芹菜清涼鎮靜面膜+ n7 L5 v+ q. [4 u! B
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材料：蘆荟、芹菜各適量。
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4 b% e: e0 S8 A% w& ]7 utvb now,tvbnow,bttvb 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。
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, P- l8 J' w# l5 X9 U 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ i6 ?- l+ x% z& F" t

2 X/ `2 L' r7 O3 n: T+ C( n8 t 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

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