公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 過敏族必知　8種食材預防過敏 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2014-5-2 04:18 PM 標題: 過敏族必知　8種食材預防過敏

目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb) p; f) _1 R& X; ]% T- {, Q7 ?" N
www3.tvboxnow.com7 i1 ]+ e, W2 Q# a+ x

全年性過敏當道，媽媽全年抗戰tvb now,tvbnow,bttvb' f" o9 h* O) y5 q) d/ e: a2 k5 F
公仔箱論壇- A6 c4 ?! `2 z9 J  }0 Q' W
究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: U9 O( K5 k) V. y

打造勇健體質，從三餐飲食開始www3.tvboxnow.com. Y! ~; u2 }  B* ^/ k1 _

當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
公仔箱論壇, ~- b! l9 @/ M! |
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。

可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
www3.tvboxnow.com1 g3 R6 R: I) A7 L$ H& L
www3.tvboxnow.com6 O# d/ A7 E6 F- G
【調整過敏體質，8大重要食材】

1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
! B0 b& ^' r# s5 g- E2 [
說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33. N+ ^7 x7 R% ~, |6 m3 ]- N
" c9 k# R! G. ~! |* X5 t5 j7 V
推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化www3.tvboxnow.com/ N' F( J: _2 v4 O% F, s

2. 含Omega-3脂肪酸的食材

說明：可有效緩解過敏反應tvb now,tvbnow,bttvb- }' [( t' A. o  o! _. q4 |
6 C; s5 \6 r: @* R
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb: G$ z' r% q) ~# k% f

小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏2 U) F% N# {& q. a& L$ e$ |' \

3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
www3.tvboxnow.com8 p9 T3 W$ K0 D6 R4 m' w
說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  D" r1 ~* f( i3 I/ \5 r8 O1 w  ?
常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等4 @* [5 u: s4 v! z6 c3 C; ^
5 _* }) o8 }) D- C/ h6 X1 y
4. 含前花青素（OPCs）的食材
公仔箱論壇& i% W! o3 q0 R0 q% H
說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
公仔箱論壇0 b! _( N+ W8 A* o0 w- I, t% B
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等www3.tvboxnow.com) B  t  k+ t" E0 D, q8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ N2 z4 Z( k& I
5. 含兒茶素的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% g5 x# v  f! }5 w" |
  K+ M* e3 x. ?1 r4 h
說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。www3.tvboxnow.com  j8 q* x7 }' d7 n- \! l
tvb now,tvbnow,bttvb; D4 n3 l! _) [) T
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等公仔箱論壇5 T7 r" N% f. o7 z4 A: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% _! @+ \4 m" D
6. 含木犀草素（Luteolin）的食材

說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。公仔箱論壇9 Y+ D( m" n( }! `% V& H. z  u5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& t* R* ~) `
常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
$ T9 @1 I! D& c6 V& L4 F3 W" _, }
7. 含鎂的食材公仔箱論壇2 j+ E: P: `  b) [9 C! n2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* M( G4 f/ k8 O/ ]2 h) C
說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。

常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
1 Y3 s3 B2 z0 b8 l; Y+ T1 ]5 w) f
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
# k. J% Q# R2 g
8. 含維生素C的食材
; f5 D! O, ~  O  }: V
說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效

推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)