標題: [西式食譜] 烚 蛋 配 菠 菜 煙 肉 車 厘 茄 沙 律 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-3-16 07:14 PM     標題: 烚 蛋 配 菠 菜 煙 肉 車 厘 茄 沙 律

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& m  X2 A+ x) i/ \7 p$ pwww3.tvboxnow.com材 料
! @8 I+ X  R" i* c- C' f雞 蛋 1 隻 、 菠 菜 葉 40 克 、 煙 肉 粒 50 克 、 車 厘 茄 3 粒 （ 開 邊 ） 、 橄 欖 油 1 湯 匙 、 粗 鹽 1/2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粒 各 少 許
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做 法www3.tvboxnow.com; o  E, i) b( k& r/ z) U
1. 菠 菜 加 鹽 、 胡 椒 粒 及 橄 欖 油 撈 勻 ， 上 碟 備 用 。
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# r7 T: C% ^1 g3 b* L; l# n: Q& S公仔箱論壇2. 平 底 鑊 中 加 少 許 油 ， 把 煙 肉 粒 炒 至 焦 香 ， 盛 起 放 碟 旁 。
$ w, h/ ~! d8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ [0 x+ ?0 f8 w) x
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 加 入 粗 鹽 半 杯 ， 邊 以 木 匙 攪 動 成 旋 渦 。0 m( W" z) j% M" Y3 k9 ~: |

/ J# d9 ~  a4 S+ U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 見 水 呈 旋 渦 狀 ， 倒 入 雞 蛋 ， 用 中 火 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 雞 蛋 後 放 冷 水 中 冷 卻 後 ， 放 在 菠 菜 面 ， 車 厘 茄 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 z" C" o) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 ?' ~% L8 f2 I; t8 X* e9 b
貼 士4 w* z# ?# D/ X
用 木 匙 攪 動 滾 水 成 旋 渦 才 放 入 蛋 ， 可 避 免 雞 蛋 黐 底 和 令 雞 蛋 形 態 更 圓 渾

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