標題:
[美食介紹]
泰式明爐魚的菜譜(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-3-16 09:28 PM
標題:
泰式明爐魚的菜譜(圖)
0 l( I; m! @" ?+ v" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ e3 Y- M! u
準備時間：5分鐘
, `) Z( W5 g% J/ l3 z, H% N
: y6 V4 O' T3 r0 X# g, k! o: `
制作時間：20分鐘
! ?8 B# r: O3 ^8 a7 Q! C# T6 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, D4 O) M4 B$ o$ W8 \, n" Q
原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
6 x7 ?% K7 w, l: ]$ M/ Q
$ X& k2 b3 [' v/ m' b- }
食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
1 X% U* ? M% Z0 D: K, D3 T, e
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 S3 S- J7 \, Q6 u3 J
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
% Y1 D" B2 y% h$ g! i; t* Q
+ _( v) h6 C+ |6 D& Z; L6 s% k' l
做法：
) }8 e9 m6 `. p3 }
4 q7 E0 |8 R; M
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
, V$ ]% M9 {1 G1 x1 l5 \
8 i2 D" a. c+ Qwww3.tvboxnow.com
2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
8 v5 a% g) ` a( ]
3 E6 y" d% p. S/ b( A- b
烹飪心得：
公仔箱論壇; F. v7 m9 h1 Z7 S; Y8 ?8 w
/ g; F- a( N1 k1 p, z& l
1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ S8 D- x% c: w
www3.tvboxnow.com0 w H6 Q! P" Z( X/ [
2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
- |; D$ j, ?& t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, J w! j5 |" ]
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
. I" z5 T j, F公仔箱論壇
; h$ j+ N& Z+ o) Z F. K公仔箱論壇
& b# T. n# U MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
MY BLOG
6 @4 i7 O& F1 L. }
3 ^; j6 ?* G# h' A( B" E4 T8 Q0 @" [www3.tvboxnow.com
教你熬製七種美容養顏粥(圖)
tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 ^# A# m% v& z6 Z2 R
. W( n5 x: j' ^( h, R T, w1 o4 o公仔箱論壇
牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
3 S( |& ^! Z) _) Q9 }4 l
# W. n( }* k. t# u- @; a& ?" j
美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
作者:
tonyyyf
時間:
2008-3-28 11:04 PM
thank you very much!
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-7 03:16 PM
Thailand food is good .........................
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-7 03:17 PM
very thank.........................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
