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標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:14 PM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb+ n# [7 Z7 N9 o# y

9 Z; Q  ^! k' A' I, |4 Ewww3.tvboxnow.com蜜糖 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 ^6 @& z/ h6 O! j
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菠蘿 - 2片% X2 N# A9 x) R9 y' k2 h4 y; e
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青、紅椒各 - 1/2個! F5 o  }  b/ i  g0 T
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蒜茸 - 2茶匙公仔箱論壇9 `3 i7 j5 M6 k% Q

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5 k. w) C+ A% B% m  Qtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙  A/ L# w5 s; |, s/ x. ]$ Z8 h

1 X2 ^! N$ N; Wwww3.tvboxnow.com生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙6 H6 o4 B- g  X1 Y

& a' f9 Q, e( O. P; r4 X  ntvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇8 l1 e, Z$ i" ?- Q

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水 - 3 湯匙
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5 w  }# E/ U5 ^, I& f; ~www3.tvboxnow.com1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
5 W! p+ y  y2 ~2 f5 M% x9 K4 A9 N" a' xwww3.tvboxnow.com2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  
' z) {) a3 I, j3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M- z6 p  `4 m9 m2 T5 E
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
, k5 m( p7 W* x) T+ |, `www3.tvboxnow.com5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:00 PM

I love it!thanks for sharing
作者: val    時間: 2008-3-19 08:12 PM

i love this too!!
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:22 AM

thank for sharing



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