標題:
[中式食譜]
黑豆瘦肉湯
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-19 05:56 PM
標題:
黑豆瘦肉湯
/ D) A& G4 n3 z _
0 w# Q7 ?( [' W9 s/ K/ k
材 料 ：
tvb now,tvbnow,bttvb# [" K. g: I1 F* q
水 4 碗
www3.tvboxnow.com7 K1 {# H7 K4 f+ ? J" ~) A
黑 豆 2 兩
7 f+ ~: C3 K" c
瘦 肉
4 d, E; j: s, p6 f7 xtvb now,tvbnow,bttvb
（ 出 水 ） 3 兩
tvb now,tvbnow,bttvb( o( Z% G* l; J5 T! m1 ?, h
浮 小 麥 3 錢
% ~$ g+ m( r8 U* U& C5 P
北 蓍 3 錢
$ T7 L2 e: f, v3 ~公仔箱論壇
調 味 料 ：
tvb now,tvbnow,bttvb% n& |; x6 |( M, s2 ^/ l
鹽 半 茶 匙
+ ~, g0 E; x5 R3 _, o0 {
（ 撥 平 茶 匙 面 ）
: W# {; W+ d: z9 d
公仔箱論壇# M7 g8 U& o3 N
4 g t4 _% ?! b
(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。
作者:
minixd
時間:
2008-3-19 10:51 PM
有圖睇埋點整!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
