標題: [中式食譜] 翠塘豆腐 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-3-20 11:46 PM     標題: 翠塘豆腐

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" H# g4 G& }  G0 ^; ~公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許3 {9 H+ [% l2 B+ [$ g% G
調味: 蠔油麻抽糖
) M3 z0 a8 e; U, Z0 X) u) l* {& a7 qwww3.tvboxnow.com食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
+ Y# I) m) l4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v4 S& a5 }1 Z3 M& Mwww3.tvboxnow.com做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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$ e  Q/ }: P7 c2 o) Y% A9 I3 Z公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 www3.tvboxnow.com& k3 w, n/ M5 B/ L  f9 O$ n
公仔箱論壇/ f. p% b) ^/ ]3 J( K
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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% x$ z, ?5 A5 V% `4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。

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