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標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

作者: ytioi 時間: 2014-6-11 03:24 AM 標題: 綠豆露

材料： www3.tvboxnow.com9 a* u- M$ ?! W; a+ s0 n' U Z
綠豆仁(或綠豆)　300公克
水　1200公克公仔箱論壇8 o: f- w2 ?& u4 ]
洋菜粉　8公克 tvb now,tvbnow,bttvb" j# L; V& ~8 g$ V
果凍粉　6公克
冰糖(或細砂糖)　200公克
作法： . j* g% ^5 S) A# w
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。公仔箱論壇* [% z2 U1 t/ v7 T$ O/ G; i
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 X0 ]9 y# v7 I! H: e' v: }
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

作者: james721007 時間: 2014-6-11 10:26 AM

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