標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

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作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:24 AM     標題: 綠豆露

材料：
: Y, K; L& A% K# C* M綠豆仁(或綠豆)　300公克 2 [, O+ w; B, A7 P
水　1200公克 www3.tvboxnow.com; y4 ?5 D; Z8 i: |- C- q) h
洋菜粉　8公克
2 x/ ~; B( h- H2 |4 Cwww3.tvboxnow.com果凍粉　6公克
) u, y" }4 z& m5 I8 Q冰糖(或細砂糖)　200公克
5 c4 C+ b$ m6 g5 x+ D6 E0 m0 F$ i$ Nwww3.tvboxnow.com作法：
: Z3 _7 q3 Y$ H( S/ N. e; Q) D! c9 ^1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 % G3 V$ a! s1 O+ U5 k5 d; p
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 C; }$ \1 m5 c& g/ I
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

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作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:26 AM

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