魚香茄子

材料：+ j8 ~4 {$ G+ {, i" v0 w! t / A, _. o. p8 x2 b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 D& {4 w6 u5 _	茄子; `- B' ^, h4 @. W8 X 瘦肉www3.tvboxnow.com1 v# J) S$ ~6 I. \. C 薑 $ K2 U! S, `5 w1 H& o公仔箱論壇蔥 2 u9 D9 v* z7 K8 l# Z$ y 公仔箱論壇6 ^2 B8 y; I6 {8 b) d' M	6兩 ) d: H& f& |  A5 M5 D% K2兩公仔箱論壇! r5 p! T5 @! q& V. F9 i 2片公仔箱論壇1 q. l/ W0 y& ` 1棵 ( P" {4 N7 N1 }' @  p! d# ~/ t' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇! i5 A/ f3 l: v- y9 r% f, J	蔥頭( e) \  T# E1 |4 @, n* _ 紅辣椒 8 N" @! M7 }# l8 p' a" [2 n) Q; b$ ?; z豆瓣醬 # d) f9 B& @4 |www3.tvboxnow.com	2粒公仔箱論壇; H$ X9 ]& p) `- H9 h 1隻 ! W: h+ J1 b& g" @公仔箱論壇1湯匙 % M: F3 K9 q  h- G  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味；3 T4 [: Q. [: \( d9 k' ?6 g% z	糖 , a( r3 y2 C9 `, Z; ]& bwww3.tvboxnow.com粟粉 * a( ?/ q& E8 r5 H* t  T, [薑汁 3 J. L* U3 u! m3 \+ }. I/ [水 & c5 y0 F  k$ S	1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* \0 X5 s. t3 G 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 z  U3 e7 Z, Y 1茶匙   x4 F! t  O: d& n) rwww3.tvboxnow.com1茶匙 2 j/ z9 z1 {  n* [: p6 V, ?. o% ^tvb now,tvbnow,bttvb	9 i4 e9 w+ ~" N/ Z5 }0 J8 l5 Owww3.tvboxnow.com	油 ! {; h0 y$ z% k; l! z生抽 # c) ^  @3 l0 w3 hwww3.tvboxnow.com胡椒粉 4 `( [0 @; k* h% l; W% e3 D! E麻油tvb now,tvbnow,bttvb! |# v! }; j( [ ( D8 j$ a! l8 z5 F	1茶匙 : j0 E$ ]6 |  Fwww3.tvboxnow.com1/2茶匙/ }# }; o3 c# e- b% ~; m9 C 少許4 Q1 V3 M3 a. E% W2 a% @( v 數滴 & k% f4 v! l6 |8 t  \
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb$ W# B; n7 x8 I2 B	糖 9 L) z+ s) F7 ~www3.tvboxnow.com酒公仔箱論壇4 Y& W/ }4 @% p5 d  | 浙醋: S8 m* c6 b) L1 B. T$ [ + C- r; K8 d* W. [$ S5 E	1/2茶匙' ^, o9 H9 [" z* U& p 1茶匙 9 N: g2 y' Z/ U' N2 J( @+ z1茶匙6 C1 r- p4 ~# a6 m& I	9 Z7 i, `+ B) V8 a/ [- B	老抽 ' U! T1 n2 m& \5 C8 Iwww3.tvboxnow.com麻油tvb now,tvbnow,bttvb0 }( r& u' M% B5 L 上湯 6 Y+ s6 U7 y" z0 s' ~www3.tvboxnow.com	1茶匙公仔箱論壇' A! c/ r) }  I( X+ x. Y* p0 X8 R& f 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 h3 U6 F+ Q; K 半碗 2 X- o' [/ i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法 5 ^9 |* a$ V  e2 V0 f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 2 r- O: J# y5 c& [7 p- c4 ]瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。www3.tvboxnow.com+ ^/ Y# s0 M7 j8 l* }$ E 2.www3.tvboxnow.com3 C( i0 t; B3 b4 N: \ 薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。 6 D! S) W8 I$ ^& Z8 U7 Btvb now,tvbnow,bttvb3. ) P0 W7 Z' s$ X' Z' ]) W公仔箱論壇茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 8 e+ q$ l5 A+ s9 W7 O: K. H; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.公仔箱論壇. D$ j! a. g2 Y: t# D1 `4 ^ 燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 h. c! |+ b( ~ 5.( R+ X4 p" V2 t5 ^% d8 v4 i 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。www3.tvboxnow.com+ x: C3 f! V( `- @6 I  ~* x 6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 j- Z' o1 B( Y) h! ? 獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。公仔箱論壇: V* h1 X% q# J