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標題: [馬來西亞] 卫生环境不符合标准著名扁担饭店接警告信 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2014-7-18 07:20 PM 標題: 卫生环境不符合标准著名扁担饭店接警告信

卫生环境不符合标准著名扁担饭店接警告信公仔箱論壇2 D8 q( |, P9 c. k: P( F
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日落洞区一家著名的扁担饭店，因餐厅内卫生环境不符合标准，遭到槟州卫生局罚款1000令吉以及发出警告信，并限于7天内清理干净。公仔箱論壇5 E5 c `% O$ h
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有关餐厅也因为直接把污水倒入水沟以及地面卫生不理想，被槟岛市政局发出2张传单，罚款共350令吉。! J% v7 o+ J0 e# w0 l9 H

槟州卫生局和槟岛市政局官员在突击检查该餐厅后，向店主发出9项必须纠正的问题，其中包括熟食食品不允许重叠和放置在地板上、冷冻食品必须使用保鲜纸和不能重叠堆放、生食食品不允许置放在地上、地上要时常保持清洁无油汁、置放食物的地方必须时常保持清洁和厨余不能直接排至外面的水沟等等。当局给予店主1至2个星期期限清洁。www3.tvboxnow.com1 l& f- u4 j) S# ~# R5 v! U

槟州卫生局环境卫生部副主任阿曼亚雅指出，在槟岛共有13个斋戒月市集，而该局从1日至14日之间都有前往市集检查，并收集“高风险”的食品如鸡蛋、鸡肉、鱼肉和椰浆的样本检验，而化验结果需要21天的时间。
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当记者询及较早前槟州消费人协会发文告指，数个斋戒月市集的食物，尤其鸡肉含有大肠杆菌一事，他如此回答。

他指出，该局将会援引《1983食品法令》对付违反法令的食肆和小贩。同时，《2009年卫生食品条规》于今年生效，这条规也能对付斋戒月市集的小贩们，一旦援引此条规将可被罚款最高5000令吉。

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