標題: [甜品] 芒果沙巴翁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-7-30 06:49 AM     標題: 芒果沙巴翁

材料& u2 \5 l5 Q- g: f
‧芒果1個  
  ~0 \* p' Q" F2 |% R公仔箱論壇‧砂糖1茶匙
  U$ ?8 [2 S" c* s  g7 U3 vtvb now,tvbnow,bttvb‧蛋黃2隻  tvb now,tvbnow,bttvb) J3 f$ B- z7 U: @
‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d# B2 x3 Q- I7 H2 q, S# u* N9 I3 P

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1.芒果去皮、起肉及切片。
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2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb- H7 o0 q( e) Z3 s

# W2 a& D5 m9 t8 P) ?4 \$ J3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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5 k* k. Z' N2 e# m) vwww3.tvboxnow.com4.用火槍把表面燒至金黃色。
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