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標題: [健康資訊] 番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-8-1 11:35 AM     標題: 番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著

番茄原產於安第斯高原地區,產季逢夏、水分多,屬於降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點能解渴、降低身體多餘的熱氣。營養方面,它富含鉀,可利尿並降低血壓,也有消除水腫的效果。
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8 o8 `3 d3 h( ^. V) K) c, j8 s番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種,具有抗氧化作用,可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富,同樣具備抗氧化作用,還有促進血液循環、強健毛細血管的功能,進而預防動脈硬化。另外,β- 胡蘿蔔素可增強皮膚及黏膜,並促進強化免疫力,幫助預防感冒。
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) P4 i6 j. I9 D& p7 F( {, @5 S/ [$ J【食用祕訣】宿醉就喝番茄汁, |" M, _+ {2 R- M( T! C! Y! K5 I0 `
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飲酒過量就來杯番茄汁吧!它能幫助利尿並有效改善因宿醉引起的頭痛。寒性體質的人可在番茄上撒鹽,或是煮成番茄湯或燉番茄等料理。
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. q# E1 m" a* ^: Z$ Q: g7 {www3.tvboxnow.com【熱量】19kcal / 100g
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【營養成分】www3.tvboxnow.com  [, l) C- r0 l" \
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‧β-胡蘿蔔素
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‧茄紅素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, U4 `# X  T* U3 N, E9 y% T
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‧芸香素(rutin)
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# G+ N+ S# p' D0 x7 E【功效】
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強化免疫力. c5 f+ H' m. C  Q3 t

: W7 N$ w' N% e0 ~8 n6 i有利尿作用
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預防老化
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預防癌症 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 \: d& L$ z) Q7 f

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* @8 R: n; u6 kwww3.tvboxnow.com顏色較青的番茄可先放置室溫下,待轉紅後再冷藏存放。冷藏時要裝進塑膠袋,以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; H/ ?% C. s5 o





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