標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
/ X1 ~& r% M; `; ^" L4 O& M! Twww3.tvboxnow.com         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）3 o& M; I( W. d
         草菇-200克開邊- G3 S# ?% Q% K( e( ~% u
         韮黃-30克切段
3 j1 D* t9 J- w) A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- H# Z3 ]/ R4 f$ F' z

# ?5 i$ W% \& y公仔箱論壇調味料：沙茶醬2小匙
4 n2 O+ E  K, O3 o! r' [公仔箱論壇            生粉1大匙
  h3 G& `: N, J' ~& y            生抽1大匙
) W/ U0 S8 a. Q, K. H$ r  a公仔箱論壇            油1大匙
8 ^, a6 a) d. R( i9 {+ e8 l4 V" ywww3.tvboxnow.com            水1大匙, b' Z) v+ Y9 s3 c8 d# i  x
            蠔油1小匙
5 T9 d8 q) c' wwww3.tvboxnow.com            麻油2小匙公仔箱論壇; g0 B( P! U& m/ U. e
            糖1小匙www3.tvboxnow.com5 L4 w2 q( W% G5 J8 G& K
3 S; B; G1 Q, k% i" T
芡汁：沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, x" |4 k7 G5 E- ]1 j
         生粉1小匙
% s/ C; _, q+ cwww3.tvboxnow.com         生抽1小匙
+ k: A& o# I# k/ d- \tvb now,tvbnow,bttvb         水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X5 Y, `. _* V7 k
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ~- @, }) q* @8 ^1 X, R$ ~5 B
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
* ^3 B! N4 l0 d  U& C         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
+ v  i' @( x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
' K" G- h3 u! \. G! E. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
2 {; [+ G  N' {% `# v公仔箱論壇
2 |6 z# r, f. J6 }: R! ?:014: :014:

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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