標題: 香茅豬扒 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:23 AM     標題: 香茅豬扒

材料
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梅頭豬扒 5塊
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醃料www3.tvboxnow.com5 a/ M; g- y' E( L) e* K% ~
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香茅    2條(切片)  
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* |  y, d8 R" _' h% c( p0 Q7 @www3.tvboxnow.com沙糖    小許0 ?) U1 q. U- q5 ]0 r
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豆粉    小許' Q; p$ j. }' K4 O
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鹽       小許
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3 e3 ~* o4 b7 L& y# ^生抽    小許
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蛋白    半隻公仔箱論壇4 w& A/ y# q, w0 E; J. i  h, f
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" w* ]& s6 i( ]! z% M. owww3.tvboxnow.com做法
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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/ k/ n) p; p/ f8 P2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

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