標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  N& i8 V8 y' c/ a0 c
肋排（五花腩排） 600克
. \7 @8 ]2 ~! swww3.tvboxnow.com菠菜 300克tvb now,tvbnow,bttvb! t, R. N) G& O+ f( g  a
裢 2條公仔箱論壇2 @6 U& L; m% [) Y
薑 3片" D; U9 N. ?  C% _
八角 1顆
/ L' k" f/ w5 M, p" gtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
1 [  H9 f4 v; X, s/ k: Z  T
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8 t5 D) V* ?2 H6 e: m0 S5 y- S製法www3.tvboxnow.com9 I( a1 l& o- g& U* k
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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; N  C0 K, b8 a3 G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% y0 P( Q: Q6 s. a! c8 A
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。% v* d/ c  P. j: ?) u1 N

4 C8 D! v7 z5 w4 i1 J5 H7 hwww3.tvboxnow.com4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。$ J" W* S: g5 P# Z0 ^* e3 l" p7 F
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調味
+ a3 @: z6 i0 u3 o" M9 X3 j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油4湯匙
* l. R4 ?, ?& `% [5 J酒 3湯匙
3 n5 ?3 o2 `% r$ Mwww3.tvboxnow.com冰糖 2湯匙
2 P& W: C9 b: e; b/ d: _: G2 w8 bwww3.tvboxnow.com鎮江醋 2湯匙

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