" c' Q) Z& ]5 c* T: l8 _ 很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。2 l2 _" N9 ~3 ], p/ J 3 d; U- _- l) ]/ [/ Q) ?+ l 優格冰淇淋水果凍 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 www3.tvboxnow.com- `+ o$ _1 g" s L 宣稱強化營養的甜點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 M2 |) U- n& h 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。www3.tvboxnow.com) m I# G$ M9 ~5 q tvb now,tvbnow,bttvb/ N! ?% w3 J) X0 @" Q) Y0 y3 j7 d 手術後遺症 喝水易嗆鼻 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。 www3.tvboxnow.com/ R& J- u. o7 `$ y 牛肉乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- c- T7 z( l, [/ o( A0 n" e : w: G+ W: k8 }, X% t 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。 / O$ w' G( R$ f& a 添加維生素C的水果糖 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾 ! Z4 p# H7 n) @! J- K8 |6 O 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 M8 _2 S& G: |$ w$ l 純果汁冰棒tvb now,tvbnow,bttvb; N( p3 \. y; \" ~! X, q. E 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。 美式起司www3.tvboxnow.com3 f9 H$ K4 \: H3 J0 s 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。% h1 e0 j+ {) q7 D P7 Q 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。 |
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