標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:56 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb+ b" W* m/ g& Q" p/ Z/ X4 X0 i4 \
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）; Z7 @& O( T5 V

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調味:        
3 |( ]: _% t- t- u1 F鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: www3.tvboxnow.com/ G* }( s* ?- `  z1 p/ L( N2 _
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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6 O6 j3 D, Q# u3 l8 X3 Wwww3.tvboxnow.com2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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0 Q; X% d! a0 y0 _8 N- U3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' v% |! t9 d
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。

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