標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:57 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

材料:         1 b; P# G! X8 S" H& Y9 }
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R- c' V' V+ {5 M5 ~8 p

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+ `0 S7 j% ~0 D* _  @( Owww3.tvboxnow.com調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 U- k7 a% |- B# B/ M
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:www3.tvboxnow.com2 \$ l/ V: Y0 }; D7 e# v" _6 W$ U
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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/ _! L$ ~3 H( E' I( otvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 u8 }! C1 U$ K) s6 L. @2 j
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。www3.tvboxnow.com3 c3 N+ F2 m) H; b5 g

: t% Y% a% w4 J6 }! r6 Gwww3.tvboxnow.com4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。

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