標題:
[中式食譜]
瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-10 02:57 PM
標題:
瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐
材料:
5 G- u1 Q; f/ ltvb now,tvbnow,bttvb
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
: w# {; k/ f. b- b
9 N6 H3 D1 t7 D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
* a! [7 t4 F Q* q0 a
調味:
# }2 z; v, d2 t t4 f) [& k9 r+ U D
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
- R+ Z( ~+ T9 R9 {2 @2 r# O' e- I
www3.tvboxnow.com2 ] a) M8 r) v, K% P
3 B, q0 s0 m* B) ?- K5 s" [公仔箱論壇
做法:
! T- L5 U$ I c公仔箱論壇
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
, k; F- z2 c9 n$ n0 u% x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com% j2 g( L: x4 m0 c- H0 D2 F" P3 l
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
% [7 |% | R n, r) g0 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ D6 _& ^( w1 }9 S1 N. y
3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
www3.tvboxnow.com; l% D7 f6 R2 a4 C
( D6 G* U! T L& g
4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0