標題:
[中式食譜]
韓式海鮮紅蔥煎餅
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-11 07:04 PM
標題:
韓式海鮮紅蔥煎餅
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: J D: o2 O/ i) ~# j" d
材料
: _ W3 G4 U; v( ~5 `) z" @
透抽
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1/2尾
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蝦仁
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30公克
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蒜頭
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2顆
( V# Z, Y! J0 ^9 D
辣椒
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1/3條
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九層塔
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1根
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煎餅粉：韓式煎餅粉
( B( J) m5 v1 Z; J" x8 t, v
150公克
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全蛋
I x# V7 q. @) O6 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1粒
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水
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適量
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調味料
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牛頭牌紅蔥肉燥
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2大匙
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香油
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1小匙
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糖
5 t5 P$ V, L; l) u8 J; h6 N! G公仔箱論壇
1小匙
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公仔箱論壇 |/ X* z- ]- Y7 |
作法
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1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
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2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
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3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。
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4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
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4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。
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