標題:
[中式食譜]
海鮮煎餅
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-12 06:14 AM
標題:
海鮮煎餅
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材料
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綜合魚漿火鍋料
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150公克
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韭菜
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3根
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糯米粉
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4大匙
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水
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2大匙
公仔箱論壇" @* c! H( a5 o* V3 I) U5 b9 o+ J
蛋
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1顆
tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 ?0 r; I# M8 J' m
熟白芝麻
www3.tvboxnow.com2 S! |2 p) \3 y* J" H; z! d
1小匙
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調味料
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黑麻油
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1小匙
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韓式辣椒醬
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1小匙
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蒜泥
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1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 C. Q" x& ]* ? |. M, U' X& M- w
醬油
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1小匙
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作法
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1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。
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2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
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3.加入所有調味料拌勻。
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4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
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5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
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6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
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