標題: [中式食譜] 海參宮保豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-13 01:27 PM     標題: 海參宮保豆腐

材料:
6 G4 _& F$ C) f  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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3 A! _, S2 L# c' i; S7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F/ e8 ~4 [* a. ~6 D0 z+ ]8 T調味:
7 w. k" ~% q" F2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 公仔箱論壇+ V$ {+ [  z  p$ F# ~
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:0 M0 ?% U! T8 G( `- w/ B
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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! ^/ x  u; z/ c  X7 Qwww3.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇" h! [& E: ^3 j  [( u' W

2 d. `( }  K5 e6 l) ^  xtvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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+ s, _) S5 M+ u4 d2 v" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。

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