標題: [西式食譜] 茄汁漢堡排 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-13 03:59 PM     標題: 茄汁漢堡排


( F# X: V8 ?0 w# B/ }www3.tvboxnow.com材料
- K8 }8 v# `8 S" k, [& K( C# T    豬絞肉
2 O: r& V, m/ c; v    200公克
) W8 O( A( l7 \' E0 H$ A0 Vwww3.tvboxnow.com    綠蕃茄丁
" W9 H+ Y) H" {4 V6 W    50公克公仔箱論壇2 B- U  A4 {1 j/ f) @9 G) j' B
    紅蕃茄丁3 U1 V8 a  [2 A1 _" v
    30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N' ~0 Q: Z5 Q5 Q5 V
    黃蕃茄丁
7 k: F. s: W9 f- A; Y! S3 T    30公克
7 u* [) {1 o/ @6 K/ v1 ]    麵包粉
) ]# Q" J" H% V7 {9 F" o$ X* J% n- d    2大匙
0 P! n5 h( c9 Q0 q, Itvb now,tvbnow,bttvb    雞蛋
+ g5 Z/ d5 Y  T    1顆8 x5 Z/ d: ]) y/ r# X

* T0 {/ `) Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ L8 n  ~( C! ^: [* z公仔箱論壇    義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( F) |: u  f9 q
    1/4小匙
+ @; n  T/ Y9 s4 B: i, k/ n# A% B    鹽
* `: j. c5 \( i* i  A- n; |) s" P公仔箱論壇    1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s& L& ^' Q8 p, x' j. a  ]3 k- X
    白胡椒公仔箱論壇: `. Q8 R( T- X9 {  X; r" f
    1/4小匙公仔箱論壇3 v4 M- t5 @1 `! U1 l7 F
) L7 B$ C9 J7 `8 n% l! w: q$ @6 T
作法     tvb now,tvbnow,bttvb; l4 K' M% x) x
    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
0 `4 n7 E8 ?0 ^. Ptvb now,tvbnow,bttvb    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
1 w7 q, t8 P) j$ mtvb now,tvbnow,bttvb    3.可搭配蕃茄醬一同食用。

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