標題:
[西式食譜]
肉醬三角土司
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-13 04:02 PM
標題:
肉醬三角土司
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材料
7 g" W) U9 ^1 l+ d- f* T6 L. @1 l1 _
土司 2片
* G, H+ T. i% E2 U: J
市售肉醬 100公克
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奶油 1小匙
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蛋黃 1/2顆
3 e+ o% L+ U1 V) H
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作法
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1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。
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2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。
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3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。
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4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。
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