標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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材料
- `' M2 b1 g7 W. @8 P& Z. u2 T# G    牛肋條    500公克$ y2 @) r6 [3 ]( E" f
    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb% v$ y% ]$ Y! |% l: W7 t( Z8 W3 b) b
    馬鈴薯    150公克
5 `) S' K& m6 X$ ]6 o, N    洋蔥    1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 U5 G: T) ]$ U2 Y% X
    蒜末    2茶匙+ a$ _8 X( M/ y* J% O( `7 Q. ]8 d
    椰奶    3大匙
. D, g2 I$ d: R/ _5 ltvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯    600㏄www3.tvboxnow.com/ l9 _) W% d; r. r3 B# m0 S. i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# M8 t" Q  k! ^  J5 u8 z( [
    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇% W: |! u: i+ a! z
    雞粉    1/2茶匙
" S6 |1 X* F" q! q- y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙
, E! o( |9 ?* y( C) R9 x' I    糖    2茶匙公仔箱論壇/ z9 m0 y$ q/ B) J2 h9 b: y0 _

, l7 c0 _- V+ m% x: x7 w3 V# V$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
! q1 d& @, R; ^; D; mwww3.tvboxnow.com    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     4 U  Q, a7 u4 X. Y% T( _* g
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
4 o" ^* q- I3 @0 J: X% i4 K  J# z    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb' n& e! B0 N. G! P/ |+ o& t
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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