標題: [其它食譜] 泡菜夾心豬排 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:45 AM     標題: 泡菜夾心豬排


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    豬排    2片7 j1 ?) k2 T/ s' R. b, |
    韓式泡菜    50克
: E3 w, E) `# W2 v6 w6 ^/ d    麵粉    適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A& U1 X7 Z) q! ?8 D( P
    麵包粉    適量
& u% e) d+ g- Mtvb now,tvbnow,bttvb    胡椒鹽    適量
- H5 L, T$ d! z1 ]- u2 X: m    蛋    1顆3 _' z9 p: @0 o7 q+ L3 C# s; I

4 k' i- Y6 {/ b' q作法tvb now,tvbnow,bttvb  O* G+ d4 j" T
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     公仔箱論壇* g& w5 I4 T9 U9 `/ `; t( t- B
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     
; ]  Q  J: A8 a1 K& X3 J) xwww3.tvboxnow.com    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。

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