標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:20 PM     標題: 乳酪迷你漢堡

材料:        
0 L4 ?2 g( w: t1 C公仔箱論壇碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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! V- r7 s  U8 S3 N+ t0 ~www3.tvboxnow.com調味:         tvb now,tvbnow,bttvb9 `% I# ^3 u1 [2 h5 K& Y
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。tvb now,tvbnow,bttvb% g/ o. ]# {; O  r9 |

- z( \, J- A2 y5 i7 X. D3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。# C; B9 Q# ^$ d! A) X( f) }
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4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。

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