標題: [中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-26 04:42 AM     標題: 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯
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/ |  ]/ _& J1 v* o; Y公仔箱論壇用料:
! `' {, F+ Z3 `" S( l白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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- D# N7 y3 }5 z6 `5 U  M( C% T" lwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇, D/ l3 k0 C  u
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.公仔箱論壇8 _2 Z( l* V9 D5 U% [# H& ?
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小貼士: 公仔箱論壇# C# p: \1 \2 u0 e" F' N$ z3 f
此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.7 B6 n; R2 h% J9 n' x9 F4 ]2 t

! H$ t5 I2 i2 P1 q* b公仔箱論壇 [白果核桃杏仁豬肺湯]
. X% P0 ]' `7 F& o% f公仔箱論壇能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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