公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 韓式炒粉絲好味 [打印本頁]

作者: yyhki 時間: 2014-10-27 02:56 PM 標題: 韓式炒粉絲好味

最近想著減點肉，口味最轉變....但每星期也總有一天想食好多好多肉
昨天放工回家，便又想食韓式燒烤....恰逢室友也有此意立即上Foodsmenu 尋找，
選定這家餐牌與評語不錯的「水剌韓膳」。睇地點在二樓，地方不太大，也不算難找，來到時已經很多人在門口，幸好有訂位，等了約十幾分鐘就可以入座，還有房間，而且座位比較寬，坐得舒服，燈光較暗。, R6 a. g- e1 s! k4 ~7 E' @
前菜六小碟，有泡菜、菠菜、芽菜、蛋餅、蒟蒻條和牛肉餅。泡菜味道濃郁，辣度與酸度都剛剛好，白菜也夠爽脆，菠菜和芽菜也醃得不錯，不會太鹹；蛋餅相對地沒什麼特別；牛肉餅很少見，肉餅裡面有少許軟骨，口感脆脆，醬汁甜甜的，幾好味；蒟蒻條本身沒什麼味道，配著醬汁吃就變成美食了。" Z2 x/ l( y- O' |8 t

tvb now,tvbnow,bttvb2 |% ~. u" g: G% N) O! P
www3.tvboxnow.com }3 K" C+ F# X3 i0 j5 u4 W1 g
海鮮煎餅(週邊焦脆, 內圍軟熟, 而且都頗為足料, 每一片也有蝦仁,魷魚粒鋪陳, 很具口感. 煎餅用上很多蔥段, 很惹味./ K- D& c1 h' b' b7 _. L; w; g

www3.tvboxnow.com$ T5 N" J; y! Q6 ~& L
宮廷牛肉年糕, 年糕是完全不辣的, 是甚為罕見的一道菜, 這道正正適合怕辣的我們. 分量不多, 每人幾條就沒了, 相反, 紅椒, 青椒, 洋蔥卻下得很多, 年糕煮得煙韌彈牙, 滿口都是紅椒, 青椒, 洋蔥, 牛肉的味道, 但牛肉煮得過韌

8 D! w Z( i; M2 P* [/ j
www3.tvboxnow.com. N% q6 s0 V3 J$ l# x0 W4 e/ ^. L
韓式炒粉絲，綠豆粉絲Q彈, 配菜是木耳絲, 紅蘿蔔絲, 蔥段, 蛋絲等, 每樣配料也切得細緻, 每條的長度差不多, 放在口腔咀嚼的感覺才會較為均一. 配上濃香的芝麻和麻油, 很滋味, 令我們在大半飽的情況下也能把它消滅得空空如也.

作者: heidi1318 時間: 2014-10-27 04:28 PM

好似好好味，謝謝。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)