標題: [中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-28 04:28 AM     標題: 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料:
5 f4 W+ f" {/ s6 n# J2 `; c& w公仔箱論壇淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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- a+ F4 u1 M! E. e公仔箱論壇做法:
' I8 _+ \# S% z2 A, ^" M1 q3 }7 I5 P鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料., \: ?4 \7 _! C; K- T1 e$ j' ?+ X% [
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/ ]$ l1 M5 w5 y& c/ p' Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
/ W2 u( j8 s* g' C$ n5 [7 t7 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.公仔箱論壇6 s& l" h0 H# |8 Z" H( f$ |$ P
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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