標題: [中式食譜] 南瓜豬肉餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:37 AM     標題: 南瓜豬肉餃子

材料
2 C' l1 E9 V- H) q/ [. T4 u餃子皮 300 克
& Y/ T7 ~8 W" f9 ]6 v9 {9 A免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克& k  K$ \; I$ T9 C& ~" i
南瓜 120 克[切幼粒]
) \* \9 G9 q  ]& `2 X蔥粒 10 克
1 G* K/ j3 ]* j# q2 Atvb now,tvbnow,bttvb唐芹粒 1 湯匙
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5 K) C8 p$ `) {6 ^3 L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V; K8 G0 `2 }# kwww3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 ]2 A! d9 Z0 \% r. s0 a/ ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com% }) a4 H/ h$ F7 y
鮮味雞粉 1 /4 茶匙
  Q. T! R; g  E0 {' c0 ltvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ R& P8 b3 q) N
粟粉 2 茶匙5 G0 y) F% z& P
胡椒粉 少許
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9 b  x; Z1 O! B9 q$ g7 kwww3.tvboxnow.com蘸點用料0 c! e. G# \6 H! ~' ]  K, |6 S
蒜茸 1 茶匙
7 W9 x# r' g6 m6 @tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1 湯匙
- s9 N4 e9 w0 M: {- y& d) n( C蒸魚豉油 2 茶匙8 v( c2 B5 a1 I# k
純正芝麻油 1 茶匙# v9 W4 s/ @* P- A

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1.   南瓜粒與免治豬肉、蔥花及芹菜拌勻，加調味料醃30分鐘。
( m4 o: N" O+ q7 G3 g2.   每片皮包入餡料，皮邊抹少許水，摺成半月形後左加兩端摺向中間。
% ^& `4 ^# N2 J- Itvb now,tvbnow,bttvb3.   用滾水煮至浮起或蒸10-15分鐘。沾蘸汁享用。約可做24-30隻。

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