材料 www3.tvboxnow.com/ c) v' v. w; k! l3 Y) z, }; t
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。- Z) a) O% T' v d% D. `: o
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公仔箱論壇. G; b7 \2 R9 d9 t3 N
作法 www3.tvboxnow.com q; M( |1 j& D8 g
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: W0 a. r9 J% y4 }1 N
* ^! \5 E# c+ B4 d1 \6 A+ U# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。 * o, N; g# z2 |6 Y0 D & k3 {' i. X7 f" x公仔箱論壇3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 Z _/ c7 W9 _7 f& f* H
; w, M+ k: @% m1 o$ x [. H2 {公仔箱論壇公仔箱論壇2 u- v0 s8 u$ R 功效 4 Q$ G S+ q- `& a/ B W公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 h# F" _$ P4 j( s/ f: R
