標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


2 `, l6 L5 @* t$ ?+ o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
, A* G7 A- {% k* c6 Gtvb now,tvbnow,bttvb% a8 @* z4 S7 g  M/ X5 G
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰公仔箱論壇' A5 C! X) N3 C4 h) F4 D3 ^
前菜
0 M9 Y7 q, X+ etvb now,tvbnow,bttvb
' s8 K; ~1 r5 t豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 l7 F/ k1 X, g# P- f
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
; l; ~0 ^; R% T8 A6 a% S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f+ x5 E- B- I6 u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 O, Y6 `" x3 r9 }: A( H
南瓜椰子沙律$ ]" f6 W! @) }. N9 e; _4 w* x- u
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
/ _+ s- k2 a$ B# h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  a* ^1 A5 X: h: w; Y% c9 v# ~0 E

% H! D% u; ~' t) ?* I% _7 N; [4 u咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 \) @3 W0 }# x
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
. Q( j4 }6 C/ [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 }& W/ _2 K' L2 G9 h! p. `  @
其他前菜包括︰
! `2 ?1 e+ @; D8 |5 Z3 o1 Z* u公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律
/ \  W: t, q) E9 R! M$ K- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
; g8 E+ k: p5 j" V; l4 p公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 T+ }7 N5 t; S
- 印度雜菜沙律
' I. P" i& w1 T9 e* Y: rtvb now,tvbnow,bttvb- 印式薯仔沙律www3.tvboxnow.com0 ]. A) q: ?! l9 b% f  {$ Z& B
- 印度青瓜沙律www3.tvboxnow.com+ D& J) |) v+ Y8 Q3 @3 U

% k( y: R" n0 |湯tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 |: S% t+ J3 x

: O8 M3 k) ]1 R4 V$ b" f2 _咖喱雜菜雞湯% s$ O1 P) T+ A' m
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。www3.tvboxnow.com* y, n! `* y! c4 c. X1 n

  G$ t: ~  w: |+ W4 H" m其他湯包括︰www3.tvboxnow.com/ x3 p- J2 F6 K. R; j% p
- 孟買咖喱湯
) G; L% z+ ~, [* i! a- 印式番茄湯公仔箱論壇4 L$ W7 U6 A" U+ i' q
- 香草杏仁湯
* R6 A  X3 x! g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 H( l* h" ^* T
- 南印度雞湯
" d! y: k  J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 y* ~/ H+ a8 k. [- w
主菜tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 e$ `8 s% J6 m2 l3 r1 L, N
tvb now,tvbnow,bttvb& o& e+ w. I* ?
果阿魚咖喱4 G- ^2 {9 O4 ~
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
' N: {8 S& t6 H; r2 ?, n
  c9 t4 L' r# b0 f
9 I6 D# W- c; N$ }6 O3 w( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
7 I1 X  K' f+ F馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。3 c  O/ @$ |% f7 E; O& S

% A' o9 g  m. F公仔箱論壇公仔箱論壇( z: O$ G* d% r3 O% C% }$ K
馬德拉斯咖喱羊肉0 y/ K: A8 `5 Z$ n& x& C
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb6 H% n' Q9 l: Q2 m8 S/ n5 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 {% Q3 M0 T& u0 z: E' L
其他主菜包括︰
" U# U. j' r' |9 ?2 H$ E7 q- 印度咖喱牛肉丸tvb now,tvbnow,bttvb. B, \3 C% f+ c+ r8 ~# d
- 南印度魚咖喱
; t0 |% m) o+ U4 T- 咖喱黑扁豆
( @) ?+ Y7 `$ k9 D' s% Z6 F# w0 N公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇7 R, Y" {' c' O! `9 x8 H
- 印度粗麥" T1 h- m3 u5 ~( D
- 素咖喱角www3.tvboxnow.com) l- f3 }' K$ {
- 印式炸雜菜配乳酪汁+ I0 o9 r' M  ^" s; v7 x
" o% g# D5 h; [; {
甜品
( B7 y- Z, k" ~" [# i' S' R# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& h$ Q, B1 u/ M5 L
玫瑰蜜炸奶球% n+ N1 r& q4 ~- D0 {
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
3 A7 l+ n. j$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 X' y1 R( {7 X; `7 I  p  P印度糖耳朵公仔箱論壇' B2 D+ W6 R. q) R
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
+ g. w( @) W0 I1 L* ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( d& a/ Z' W$ V- J5 _# E( l1 T
其他甜品包括︰
2 Z5 n. N' T0 j" S公仔箱論壇- 印式杏仁餅公仔箱論壇+ A0 S# d8 o0 o' ~+ h, ^
- 印度豆麵酥糖
* l* E" I; Z; |2 `9 e% h; l- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb, Q) O5 O) F# R: b3 U% h
- 紅花開心果球" T; h+ |1 U+ e" R4 T; u
- 紅花南瓜籽球) }! H3 v" l' N& m

6 A. a/ p$ c% ]6 Q- ]- g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
& m. K+ l# E" L8 J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
www3.tvboxnow.com3 Z. k! N6 \* U7 V	自助午餐︰	成人$158	小童$118
% T, \: Z/ p3 a	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
3 b- ]3 V0 Q& ltvb now,tvbnow,bttvb	星期六、日及公眾假期
www3.tvboxnow.com$ m3 H5 T! }; ~: z% o. A4 M	自助午餐︰	成人$188	小童$148
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 K* x! d% c6 Q	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
: Y1 R3 F4 D1 K1 h/ B0 t	公仔箱論壇0 z! [% u# b; _) ^* g# Q: F( e
地址：	香港東涌文東路
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* e1 e6 \' w# \9 N2 V8 |	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0