標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, W% L4 _/ m. b; |0 ?
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。* v" S2 J) `( v3 D

  Q2 q$ E. N' N' O- o$ I1 D' i' cEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
% n2 K; D! }, @, Ytvb now,tvbnow,bttvb前菜www3.tvboxnow.com3 r# O* v, \# \

9 g5 M' g; _7 D! P; rwww3.tvboxnow.com豆腐甘藍菜沙律
3 o- w2 l, H4 rtvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇1 }' T, q7 P& `: F$ D( f" O, p- x

/ r  P$ n/ Q2 f$ b公仔箱論壇
/ Z4 V7 F7 `: g+ d- ~www3.tvboxnow.com南瓜椰子沙律
" E1 H# _/ X' j- r" _$ Z, a  Swww3.tvboxnow.com沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇/ a, ]- _) L4 B% \# W
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) R5 q* X; p3 [- n: t! f% @tvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
- A7 E0 K$ A6 E/ g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
) U0 P; G! _! [7 A, i2 p3 g- ~- Q) F7 k1 w0 \: ^8 _
其他前菜包括︰
# g* M3 H$ o% w$ R4 a+ l/ D3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律
! B3 j, S9 l) xtvb now,tvbnow,bttvb- 燒椰菜花茴香杏仁沙律公仔箱論壇3 G9 q" k* w% N6 s
- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 S* a/ C7 v& z7 b! ~0 Y9 t
- 印度雜菜沙律www3.tvboxnow.com+ p: K9 B, u; D7 c  H' }$ H
- 印式薯仔沙律% [, j" m* y( |4 u- Q4 w' X( g
- 印度青瓜沙律
' R; G: V7 e  W0 t8 q2 p: [公仔箱論壇
# `7 a  U- M9 t5 j公仔箱論壇湯
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9 i/ N' L( Z! u9 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯www3.tvboxnow.com* g5 G$ M  d( L$ K7 [: Z. k
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰
% V3 N) E) Z9 W) I7 Btvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯; E+ D7 R( k4 d3 ^+ R
- 印式番茄湯
3 H- K1 m) M( q4 s3 G: R2 g/ ~- 香草杏仁湯www3.tvboxnow.com4 k( s5 c+ A+ r' s2 B5 {" w& k& B
- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 e3 r: B2 A+ h. |6 x
- 南印度雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: Z& I2 o0 @: M/ o
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主菜
6 A- X5 T) u8 ~# y$ m1 Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 d; I  X$ i2 E; i8 R8 }
果阿魚咖喱www3.tvboxnow.com* ?# l: u+ g. |7 j
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 v5 b  C; R" [/ o$ g

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3 a4 k' k3 E- `# n& U/ J馬哈拉施特拉咖喱雞www3.tvboxnow.com/ K6 L! E3 }) I, ^+ w5 {
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。9 @0 g6 [  ^, ?

7 k: P0 B; U( E& k- q( F* j! n2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o  {1 [  K: z8 ^. o6 I3 c' @www3.tvboxnow.com馬德拉斯咖喱羊肉
% A2 H& D* G3 t' ?公仔箱論壇從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。) W" ]3 _% M' G% A5 i0 F
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其他主菜包括︰
" U$ V5 f0 {' r- L* @5 B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度咖喱牛肉丸4 J! N% t1 G' A8 W2 H7 C# S
- 南印度魚咖喱
, E, `# v1 O( W- n8 Z) E- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ d5 [- Y" u% T3 C1 P) [; W
- 芒果干炒羊角豆
6 V& e) W& E' M+ Q- 印度粗麥公仔箱論壇% e9 ?% ~( r. g* ?* t1 D
- 素咖喱角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) S. {7 U1 A: T" J
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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  K! K5 j+ e" `2 u$ j: F! i+ E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ i9 Z0 T4 Q
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玫瑰蜜炸奶球
8 l0 X( X7 ]5 o6 y" [www3.tvboxnow.com炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。* n! Q' i4 ?: j+ j% {7 p

/ D: x/ z+ C  H" r' e1 o) Awww3.tvboxnow.com印度糖耳朵公仔箱論壇  {0 f0 p& B. O( G2 D8 y
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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& \- O$ B$ m, ~6 o$ L1 {+ J" e7 atvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰; f) r8 z+ i+ z8 L$ U: L1 |; N2 b
- 印式杏仁餅
5 K* |( Y9 u* k  h8 E6 [# Y& M- 印度豆麵酥糖
- c' G9 o2 D: I/ ^# R, ?2 i" \5 [0 Atvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 ]* ?5 ~" c5 x  g
- 紅花開心果球tvb now,tvbnow,bttvb3 `; C# W! h/ a
- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
1 g( `: Q+ M' K0 m	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
www3.tvboxnow.com$ g% G9 z+ W" U8 n6 Q+ s: c( D	自助午餐︰	成人$158	小童$118
' {8 @9 s' ~8 w$ m) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
' I3 b2 Z3 J) f! p) K8 @	星期六、日及公眾假期
) G! c, c- R0 t( [5 B  I, Iwww3.tvboxnow.com	自助午餐︰	成人$188	小童$148
3 e- G2 J3 I, c+ |tvb now,tvbnow,bttvb	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
* P+ |) q) T' k	tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ _( N1 A' y3 _& Q( q6 w! l
地址：	香港東涌文東路
* ~% J2 h) i( c+ b) V1 e7 A	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

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