標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 a; [2 s% n3 l: @1 Y
前菜tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 G1 V' H. X! j

% b# S! a. k- r! ~' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律3 t7 d$ P! o, c6 P2 \
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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南瓜椰子沙律
/ K' _- }5 n: L2 itvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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咖喱扁豆茄子沙律
. W& o/ ]0 H/ \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
4 G* m+ ^7 W% |8 N" ^公仔箱論壇5 p8 u7 @1 M. A  k7 o
其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb. F( A, S8 L! h* K
- 鷹咀豆青豆沙律
4 y& {' J# x3 |, a8 v) f! h公仔箱論壇- 燒椰菜花茴香杏仁沙律www3.tvboxnow.com1 m3 h: H/ ~5 T, L
- 青豆紅花飯沙律
7 ~# J8 |$ a4 w0 l" c! T6 U- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& t, l5 _% A0 q7 x' N
- 印式薯仔沙律
- l' I& S. o$ o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律公仔箱論壇# r" S8 i- K- s+ X

! g& }# ^0 |- K% s9 Y$ _公仔箱論壇湯
1 z* A( [8 K* r( ^; R4 w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F' T! `/ Q) V% Z- e- _www3.tvboxnow.com咖喱雜菜雞湯
  M/ C( O: @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。9 U8 d( \* B/ m4 M' w8 S
公仔箱論壇( g; X/ p* y2 V; \
其他湯包括︰
* P. F- ?$ @* e6 c' Iwww3.tvboxnow.com- 孟買咖喱湯3 }  y6 I  U( m) ?8 L
- 印式番茄湯
& I3 w- \, j; ~, R6 Y5 C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯2 N% D: m: q' X5 L; A, u% b; |
- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb: w/ ]% o8 K, _: \3 K& \/ s
- 南印度雞湯
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主菜
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果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb! e& u6 G1 n: ~* s( N/ y( }$ [
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。9 R2 ^, N6 ~0 n/ P

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1 l6 `) ]3 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
8 d$ y) Z/ m5 a3 I. ?www3.tvboxnow.com馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 O" t  S. Q/ G7 C0 \7 V* c

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馬德拉斯咖喱羊肉
1 y9 N8 Z! c& z2 y" {3 y從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。0 P; A$ |1 o* h# V# i1 o0 g

: v1 k- n  D: E+ A3 y公仔箱論壇其他主菜包括︰
1 O8 F( C& w( s$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度咖喱牛肉丸3 z# c7 ?! v" Z/ a% p6 F! q7 z( `
- 南印度魚咖喱
$ Z) y& e6 q. S2 R% S0 ^# O- ^& [5 k  D- 咖喱黑扁豆公仔箱論壇) g# C% e; b+ \  s+ J5 _0 o" x$ Y0 m
- 芒果干炒羊角豆
% X) Y/ A7 \! y/ t3 {- 印度粗麥
/ O! Q! E( T( r' j% G0 B) R9 o  Ytvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角
- M7 u# B, v! V: V公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品
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% _' }4 Y: k( y/ _$ S3 M公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. U! G2 ^" T: r# Z
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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: a: D8 k' \. N- z9 k7 Q& C( D) D. f, G印度糖耳朵
0 B( g+ y/ H+ D; v3 C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
; J  `! u$ [+ B" etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 h/ z5 c: T; S7 H& X" P( g
其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb- T, \* f- {& _) t! J$ T1 W
- 印式杏仁餅
4 D1 q2 ~- O5 F9 F1 Q- P- atvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖
! f2 {+ @+ x  w9 d1 v7 V- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球
- v. e( {- i$ W* C7 V" owww3.tvboxnow.com- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' V6 m# C, H$ I" |( g
- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
www3.tvboxnow.com/ E7 W" B- S8 h4 [7 t* P	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
8 x0 I: @. i5 M% w$ \& J8 Vwww3.tvboxnow.com	自助午餐︰	成人$158	小童$118
4 W0 k- l5 Y% K- c: f) Itvb now,tvbnow,bttvb	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
- {- k0 J0 y: Y( m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	星期六、日及公眾假期
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 F5 \8 W$ i8 s0 l" T- _	自助午餐︰	成人$188	小童$148
- ?- y+ [  t& ]; l& J# ]	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
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地址：	香港東涌文東路
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, ?8 e* @2 X. M0 j' }	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

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