標題:
[食肆地點]
滿串自家醃制串燒店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-10 05:21 AM
標題:
滿串自家醃制串燒店
+ o! A" Y' K2 T6 W公仔箱論壇
記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃，到晚飯時段還未有餓意，所以就返回市區後才再打點宵夜，當時大約晚上10時多，時間不早了，所以選擇不多，感覺一些串燒點好像會較夜才關門，就在手機尋找一下串燒店，看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點，還有頗多時間可以慢慢吃～加上只有一篇食評，沒有太多人試過，所以就立即出發到深水埗～原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後，終於找到了～
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 e" G; d* H9 w
2 ^* }, U; {$ x E) D) M# f6 R
9 v4 @. j. f$ J% x3 U" \( k* Y N0 pwww3.tvboxnow.com
& a6 B, t+ t' ~; i0 b7 B- \0 |
, |9 J' r% E( [9 L
5 o) z1 C( ]! z4 K2 v3 K公仔箱論壇
1 r# H. P$ l& }1 Pwww3.tvboxnow.com
店內座位頗多，環境尚算寬敞，沒有一般小店桌子貼桌子的感覺，以一塊塊紅磚砌成的牆壁，牆身掛上了一張張畫作，配上一張張木紋椅桌，還有一塊寫著「即叫即燒，請耐心等候」的路牌，別具特色，甚有街頭風格。另外，可能因為地理位置不太方便，所以人流不多，正好可以靜靜地與友人聊天
公仔箱論壇! e% w8 O+ @2 B1 M) V P
' N" J1 x8 ^$ @5 t* Z
* ^5 \/ Y% j( a% ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com$ g4 \# Q+ L# f0 _* u7 ~# X
F$ ~4 {' X% y2 C- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐廳沒有餐牌，只有點餐紙，而食物種類大至分成10個種類，小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品，價格由$10多元至$30元不等，部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼～
$ {3 G6 Q, Z0 L1 n3 d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c/ ]8 o$ c8 [* L6 O; Z) Y
; \& e1 W: |# A# w4 F: f- w2 cwww3.tvboxnow.com
另外，於櫥房對開位置放了1支支酒品，方便客人點選出心水美酒，旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格，而當天共有4款：扇貝（$45）、燒蠔（$45）、肓曹（$108）及聖子（$48），價格尚算中等
1 _/ t# t7 }6 ^2 y/ p" v4 H6 jwww3.tvboxnow.com
?# M' b( U' S( m
$ }9 `7 v+ o1 Btvb now,tvbnow,bttvb
" W; p( M+ O- ?8 h, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E# J$ l P2 _; g4 G* k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
點餐過後，店員為我們送上餐具及醬汁，還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的，味道帶酸及微辣
5 D( Q( W6 ~1 Xwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇 s5 m6 d7 O# G) O8 T5 ?3 `
# F! H z- V) I ?# |/ f" I
韭菜 - 韭菜 （$10）
6 G5 K W3 M4 Q& K. R7 Z6 v) Z3 [ h
8 n( u" V% u- H) p( ~: `) s公仔箱論壇
韭菜 （$10）
, c( }9 x0 e0 I: V# S% F公仔箱論壇
一串9條，整齊地串起，燒過後的韭菜仍能保持翠綠，上面灑上了重慶香料，雖然是蔬菜，但入口卻非常惹味，而且咸道適中，記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜，可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味，所以加入大量調味料增強味道，但實在咸得過份。相反，「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜，而韭菜內的水份還能保存，入口帶點嚼感，而且調味粉沒有蓋過了韭菜香，甚有水準
7 `! h& d& i8 z
www3.tvboxnow.com+ L H7 n, V" O
www3.tvboxnow.com8 T& b8 i' _" |4 C( `% e* L
雞泡魚干 - 雞泡魚干（$28）
6 H8 [5 K* c5 }8 \# ]0 V
5 l& T3 a' `# r, y4 F a
雞泡魚干（$28）
, D! l Z) Y4 v- D2 V
沒錯～又是雞泡魚干～若果有看過我過往的食評，應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說，份量算是蠻多的，外表呈金黃色，燒至微焦，賣相吸水，但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄，吃落只帶微微的嚼感，感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味，細嚼下滲出魚香，對於愛吃魚干的我也尚算滿意～
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& n$ x$ s6 t! a
* d5 L: B# ~' a( J% j3 i! ~% m
+ M) n I& Z, M2 R& e
秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒（$16）
/ e9 ?8 r; @- Y( U& R% X
( j# S5 t) ~8 s公仔箱論壇
秘製嫩羊蒙古燒（$16）
a' k' M0 {1 _# Vtvb now,tvbnow,bttvb
來到時，已傳出陣陣濃郁的香草味，羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎，入口質感較乾但香草味濃烈，吃羊肉最怕就是沒有羊騷，失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了，而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂，但除了香草味外，還能吃得出陣陣羊騷，肉質軟身而不乏嚼感，很適合愛羊肉的我～
tvb now,tvbnow,bttvb6 @% Z, k, z0 S' x2 {8 N1 O
0 W. r/ V2 i# \+ f, A& G5 q
9 y+ Q# R% s$ M7 }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)
$ s1 n8 P$ P: H! r+ p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 Z6 b/ {( g1 M; z/ N" mwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com0 V, S1 y* o E- U- @$ ]. P: K" }
公仔箱論壇' n& t5 n1 c' f1 e
自制鮮墨魚棒棒($18)
' _+ ^" H- D; r+ ?
店方自家製的手打墨魚膠，滾成棒形，再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同，送上枱時，要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕
A8 \7 ^* |0 G% U/ X+ [- f
7 [) T! S6 M; j, I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com1 O5 |5 N6 E2 ]. {& @& v
深水埗福榮街
7 U# ]1 l w9 X. B3 { S
星期一至日: 18:00-04:00
+ _* y9 j4 q" W. Q# O
$50以下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# ?6 w& e1 o9 e; S2 C; r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, |9 J' r% E( [9 L
# F! H z- V) I ?# |/ f" I
www3.tvboxnow.com8 T& b8 i' _" |4 C( `% e* L
+ M) n I& Z, M2 R& e
www3.tvboxnow.com0 V, S1 y* o E- U- @$ ]. P: K" }