標題:
[甜品]
迷你鮮果茶凍
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-8 07:38 PM
標題:
迷你鮮果茶凍
材料：
6 b4 k& w4 V4 C- I1 t, }/ l% r6 M3 v, u$ otvb now,tvbnow,bttvb
日本寒天10克
$ c9 f8 ~* l9 K8 R" A3 W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果1/4個
5 x* U7 F& T4 O4 O } g+ @
桃1/4個
4 m" P. K1 @3 l6 x$ S% C
黑糖2湯匙
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Lady Grey茶包1個
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水500毫升
公仔箱論壇7 x X) O I4 u4 P
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做法：
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1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
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2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。
作者:
minixd
時間:
2008-4-8 09:22 PM
i like it
作者:
cocoycyip
時間:
2008-4-9 01:49 AM
thank so much for sharing
作者:
dailyk123
時間:
2008-4-27 12:44 PM
等我今晚試下先~
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