標題:
[甜品]
迷你鮮果茶凍
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-8 07:38 PM
標題:
迷你鮮果茶凍
材料：
www3.tvboxnow.com" L0 }& p! q; O% E l8 Z
日本寒天10克
; N7 X8 J* D) R- N3 F公仔箱論壇
奇異果1/4個
' C; q* U: C# J6 |. Y' ztvb now,tvbnow,bttvb
桃1/4個
5 |! o: |' b3 e; \3 X: ~% M. D
黑糖2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 |, C7 S/ M1 u# ^' H
Lady Grey茶包1個
tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ X! M; [5 j" h4 o( |( [
水500毫升
4 [+ j0 V1 ~/ G
3 p& N7 b$ l! w: o4 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb; s* x- f& s C8 m5 P" n
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
# B7 ]0 h1 @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
3 J3 i! a$ o Y4 V
9 b; ]) P0 p0 e* F. Y" l; E4 N0 r0 [
小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。
作者:
minixd
時間:
2008-4-8 09:22 PM
i like it
作者:
cocoycyip
時間:
2008-4-9 01:49 AM
thank so much for sharing
作者:
dailyk123
時間:
2008-4-27 12:44 PM
等我今晚試下先~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
