Board logo

標題: [西式食譜] 日式丸子 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-18 12:14 PM     標題: 日式丸子

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 Q0 w; ?; D4 i

! C2 \2 \" f2 r% D% U8 K: F材料% R$ s6 T6 o5 I0 g6 ?/ O
糯米粉..........100g        
9 O" {- S4 i1 Y7 {0 H( K5 c米  粉..........50g        
9 f$ v5 ~9 Y/ P) p1 R" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水(40度)..........110g        
% S6 r# o. S. S# l! N* b# c5 e- C公仔箱論壇水..........75g        
# z1 a& l# R6 W7 Nwww3.tvboxnow.com醬油..........25gtvb now,tvbnow,bttvb; _: F; H& q* x2 k1 Q3 H2 _
味霖..........35g        
& p9 u8 O/ a% T- ^  k4 u3 T$ atvb now,tvbnow,bttvb黑糖 ..........12g         公仔箱論壇( D5 T+ I& B% T
太白粉..........7gwww3.tvboxnow.com. f% s; m. K' r& o7 e6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- P# u: b" s& |  P3 h
# u' V% h( y& x8 S
做法
/ O1 M2 H4 X' @$ \2 \/ n公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻
" }: u% W( m1 _9 U% Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: g8 K0 l. c8 \4 {1 W
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀www3.tvboxnow.com+ `& m* b. {' N8 {. f4 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 d( n" }8 c3 M6 q% ?1 J
3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球0 y8 D) x+ E3 Z$ f$ y1 p/ Q$ W

2 H  N' O0 A2 R% p" b/ C3 H公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)www3.tvboxnow.com9 z$ v+ _' r* a8 |" Z% p
" c& M# j5 c) |8 F& c2 w  H
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 ]0 Q9 {/ F3 ]1 Z# E7 D3 ~' H
www3.tvboxnow.com8 t1 a: I0 c7 D0 H" \8 [# T; ~+ K
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙, C6 W$ v; d1 J. Z2 E1 v0 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 r; j: N" m5 V' E- h
7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
+ K, a; b- Z% Z! ?1 J% Y9 E公仔箱論壇7 f/ c1 ]) W1 C
8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
) h) f# Z6 m) y/ V4 h4 itvb now,tvbnow,bttvb
( c% l, c5 E  k5 s& z$ n公仔箱論壇9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 q* r( I% O

" v$ ?  [& M4 b$ o' W* w& ^, A, lwww3.tvboxnow.com10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
3 W4 X- E" p1 X公仔箱論壇. z6 G3 [! D, l3 N4 |" _
11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
! m) g; P8 L+ o2 @www3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 ~0 c; f" ?% d5 Z
12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火公仔箱論壇8 [% L5 F5 n6 I" G
$ g& L# K  X. k% @$ R
13. 把丸子淋上醬汁就完成了



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0