標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯，但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦www3.tvboxnow.com% \/ {9 y$ L* t8 S

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( |  S+ }5 |& a- X/ E) _tvb now,tvbnow,bttvb材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒公仔箱論壇0 u8 Q4 I+ \- ?
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 U$ K9 j* c2 A- l& l
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+ y* y* E3 c5 X% q9 c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 v! e& ~! ~: {8 r. ~1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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0 l3 [1 B/ m* P( Vwww3.tvboxnow.com2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇  [$ q8 t9 b  _; E

$ d4 J$ w! z# ]  u* E3 ^$ S4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾tvb now,tvbnow,bttvb# `9 ^" F+ @6 D1 D" |( j5 ]5 L* c
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 `5 o' m$ D3 L8 t( J* I
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 C- Q. ?. R; }" V$ J* l$ l7 X; z, K
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1 D0 w$ _3 v, c# {; owww3.tvboxnow.com調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb: g. R- {/ w1 w. j) F) U) s% k3 d1 r
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