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標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料www3.tvboxnow.com+ G" Z/ Z3 S1 Y7 C  k  j7 Y
蛋豆腐.....1盒8 |, @- P- S6 I
青豆仁.....1大匙
- F: s# v4 ^+ u+ {- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙6 ]( K/ A5 R  v( J$ N1 L& j
市售高湯.....200㏄
$ f1 p- P: c* F7 s" t. Z太白粉水.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 \9 M2 L  M0 e
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# I$ h' s3 F/ _4 v
調味料
/ T: y8 R* v) X  e3 _0 b1 Q+ H( `咖哩粉.....1/2茶匙
: q4 r8 B, I. d+ D/ q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; X  K  s; q. e$ f$ ^
糖.....1/4茶匙
% q3 u4 B; B0 Z2 g4 k' \2 y) l$ [( h+ r& a

2 z9 O2 h/ O2 z$ P& b; b作法
2 |: u4 ]7 n; T5 l: O* v) d, C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。1 D; P2 h) a+ ~7 V
     
! I5 ?  l) @& c2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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