標題:
[中式食譜]
咖哩豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-26 04:59 AM
標題:
咖哩豆腐
材料
D$ e- Y) g6 \; \% p! c
蛋豆腐.....1盒
/ W- `# B) B: P k" U( m t
青豆仁.....1大匙
- q0 Y/ w0 g6 M# {, t% Z8 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末.....1/2茶匙
公仔箱論壇# {9 ]( z. c: F" p
市售高湯.....200㏄
www3.tvboxnow.com5 ]8 \/ G. C( X9 J. e
太白粉水.....1茶匙
$ h: ?' k# w$ R( Z. }# o# T
1 T6 l1 I8 [+ N
www3.tvboxnow.com; Z) b3 N* b% {$ M
調味料
& N D% ?" x/ y Z, j0 q2 k4 S公仔箱論壇
咖哩粉.....1/2茶匙
1 D* r( ~: W% E7 ^4 t. x
鹽.....1/2茶匙
9 q4 f) B# ?$ j3 _5 D3 \" v2 N- h& j
糖.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* Z% j" |4 @: z* l1 T9 a: |9 b7 c
# F3 o& n J2 F+ J公仔箱論壇
% o" P, o5 b$ I# ^
作法
- R* H0 Y* D: Z! l- ?) f% ?
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
9 l, i3 U& e' g2 g
8 G! ~" x; u" p, `www3.tvboxnow.com
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
tvb now,tvbnow,bttvb p2 X$ _% Y! I; ]0 A
公仔箱論壇# A3 S6 L: Z" L j8 W# u/ N5 `. \" [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
