標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb  V& s  C: x0 s
蛋豆腐.....1盒
& `( F5 X8 D3 z" k2 j: M( dwww3.tvboxnow.com青豆仁.....1大匙
8 x4 c5 l' R* K) K% }www3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
$ O# j; C  v2 [$ X: C% v; {# {www3.tvboxnow.com市售高湯.....200㏄
  p! W6 u. N4 {4 j7 x1 L3 |公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙5 A) h5 O- ~1 [* t: W

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調味料公仔箱論壇, W8 ^3 R2 ~+ \4 {& c
咖哩粉.....1/2茶匙
# H$ ?) m4 U0 ~' d2 Z$ x" k4 ~www3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
' M# x: s- x# C- ]; o* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙公仔箱論壇; P1 n4 L" F# p3 d; X

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+ |+ p/ Y* F6 C5 o2 }: B0 g) g% O2 T公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com# ]2 ^+ K: j  n! W0 A
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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0 `5 h! c6 h1 P2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。% A# e% U9 |9 G
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