標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料7 w3 j, X5 |" F' [
蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' r: V" ?' P0 F$ Q& n
青豆仁.....1大匙
6 s+ |( ?  B8 l7 z4 l公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
- X4 @( X1 n; H6 C4 a: V公仔箱論壇市售高湯.....200㏄www3.tvboxnow.com1 w2 E3 F1 a! k, d
太白粉水.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ L, P# y! T0 s
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調味料
! J+ V7 t4 m9 r" r公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙+ Y8 y& s# X8 B. ^7 S2 {, l
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 b# Y! g* J, t; f6 G8 h
糖.....1/4茶匙9 {! O+ X* o- M6 N* h
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1 l# x3 `6 E7 i. T+ f$ b% p) X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法0 ?, O' [3 i! ~. x) X
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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