標題: [中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 雪白菇燴蛋豆腐

材料, G6 q7 k3 J3 G5 T& {) [' C
雪白菇.....150公克4 E# X9 d) v1 e  e
蛋豆腐.....1盒
. f7 \; ]: c" D9 h小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M% t8 C5 `; B& ~
秋葵.....30公克
' \: p6 N' \4 r% |$ c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克公仔箱論壇- n, \% j2 a, e% c  i
太白粉水.....少許公仔箱論壇6 ]& r2 |8 |$ H# p
紅蘿蔔片.....適量
: ^' v. U& o6 J公仔箱論壇
+ D9 n# `/ _! ]公仔箱論壇
  n  p3 J3 z0 ?/ Z8 Y& L+ Q8 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) Q, B& W+ v3 u1 D$ O7 F2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) X- R' [: n6 C# m6 M
香油.....少許
1 h6 Q6 A/ `) h* ~水.....150㏄www3.tvboxnow.com# x( x. Q; ?6 I- q/ R

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0 x8 G9 E  w; owww3.tvboxnow.com作法
3 N  f7 g9 d: H3 T/ v! W6 T/ p公仔箱論壇1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ s1 E2 B2 G7 a/ k4 K
     
2 s) m0 e/ h0 r9 X. I& d2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。7 L2 F3 @+ W+ o9 w/ ^7 i0 I& x3 F$ ]- u

! g- j) z. E$ p5 I- W- @' V0 r% w  jwww3.tvboxnow.com3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。www3.tvboxnow.com; O6 C1 S- H) `, T* }# z0 ?

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