標題: [中式食譜] 紅燒家常豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 紅燒家常豆腐

材料! v/ O# J; D. w
板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb. G. i. J* n$ F1 Y) k/ r7 x
肉絲.....30公克
" ]$ n! X9 a: N9 C$ H! K% E公仔箱論壇蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' X6 c) E3 p1 P
薑絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: c( x8 \. D4 k, R- |6 i0 }+ y8 X
紅辣椒絲.....5公克www3.tvboxnow.com/ ^5 g) V8 p. q+ ~: b8 \8 K
www3.tvboxnow.com4 D. R8 g5 O) y2 E) ~5 C
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調味料1 d! S! I% b) S# X; q
紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 }; z8 ]4 _& S  [4 Z, j
水.....50㏄
: f/ n- r) E& l* T公仔箱論壇太白粉水.....1小匙公仔箱論壇1 P( y2 j3 o/ X! T; g) r$ S4 [
香油.....1/2小匙www3.tvboxnow.com/ C8 r" ^* ?( a, q+ K. F/ Y

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作法
/ ~; J: w) k* `: z, U+ Y1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 n# |4 }# Y5 S
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。公仔箱論壇$ b) S; \( z  G+ f# S4 ^
公仔箱論壇7 B( y/ k! n2 r# w' V  C
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。

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